9 espècies de llagostes destacades en la gastronomia mundial
Les llagostes del grup dels palinúrids són crustacis marins molt apreciats a la cuina per la seva carn suculenta, de textura ...
18 abril, 2025
Our featured offers
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua
-
-
Els peixos i el canvi de sexe: hermafroditisme en espècies del nostre mar
Els peixos tenen una gran varietat d’estratègies reproductives, i una de les més fascinants és l’hermafroditisme seqüencial: ...
18 abril, 2025 -
Pesca de proximitat
Consumir peix de proximitat és molt més que una simple elecció alimentària; és un compromís amb la sostenibilitat, la qualita...
31 marzo, 2025 -
Diferents Tipus de Tonyina en el Món
Diferents Tipus de Tonyina en el Món La tonyina és un dels peixos més apreciats a nivell mundial tant per la seva qualitat ga...
31 marzo, 2025 -
Diferencies entre Sèpies, pops i calamars
Les sèpies, els calamars i els polps formen part de la classe dels cefalòpodes, que vol dir «peus al cap» a causa de la dispo...
26 marzo, 2025 -
Diferents espècies de gambes, gambons i llangostins
1. Gambes Les gambes són crustacis de mida petita a mitjana amb una carn delicada i un sabor suau. Són molt consumides a la M...
10 marzo, 2025 -
Identificació interna i externa d’un eriçó de mar mascle i femella
L’eriçó de mar femella és més valorat gastronòmicament degut al seu millor sabor, ja que les seves gònades, la part que...
04 marzo, 2025 -
L’error que fa que el peix no tingui gust ( com arreglar-ho)
Per què el teu peix no té gust? Si cuines peix i et queda sense sabor… probablement estàs cometent aquest error: NO salar-lo ...
21 febrero, 2025 -
Orada al Forn
Imprimir Orada al forn Receta de Peixos GuitartPersones 2 servingstemps de preparació 50 minutosTemps de cuinaminutes Els exe...
29 noviembre, 2024