Les sèpies, els calamars i els polps formen part de la classe dels cefalòpodes, que vol dir «peus al
1. Gambes Les gambes són crustacis de mida petita a mitjana amb una carn delicada i un sabor suau. S
L’eriçó de mar femella és més valorat gastronòmicament degut al seu millor sabor, ja que les s
Per què el teu peix no té gust? Si cuines peix i et queda sense sabor… probablement estàs cometent a